2016年09月11日

第67回 チャントーヤココナッツカレー(オリジナル)

オフィシャルサイト http://www.chantoya.com/
住所:東京都千代田区神田小川町3-28-7昇龍館ビル1F
営業時間:平日  11:00〜22:00(L.O.21:30)
     土日祝 11:00〜21:00(L.O.20:30)

カフェ風店内で女性に人気
レッドカレーベースのおしゃれカレー


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☆☆カフェ風の店内
お茶の水駅から駿河台を下りつつ、靖国通りが見えたら左手、小川町とお茶の水の間ぐらいに位置するお店。ガラス張りの明るい店内は、明るい色の木を基調としたカフェ風のおしゃれな内装で、お客さんも女性が多い印象です。

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メニューが豊富で、様々な具材を選べるのが特徴です。ホウレンソウやトマト、豆腐などヘルシー志向の選択肢が多いことも、明確に女性客をターゲットにしていることがよくわかります。


☆☆レッドカレーベースのココナッツカレー
「迷ったら左上」の法則の通り、今回は一番ベーシックなチャントーヤカレーを注文しました。チキン・ナス・タケノコの、標準的なタイのレッドカレーの具材です。
基本的にはココナッツベースのタイ風レッドカレーですが、作りが丁寧でなかなかおいしいです。

タイ料理店には「レッド」か「グリーン」か「イエロー」ぐらいしか選択肢がありませんが、このお店ではレッドカレーに様々な具材を合わせてアレンジが楽しめるというのが最大の売りでしょう。エスニック料理好きの女性向に、これまた女性にターゲットを絞ったヘルシーな具材をマッチングさせるという、明確な路線がうかがえます。

神保町界隈では、白山通りのヤミツキカリーよりも少し早く出店したような記憶があります。レッドカレーのアレンジということで、コンセプトがよく似た二店舗ですが、双方ともなかなか長く続いているようです。このジャンルも色々と発展していくんでしょうか。楽しみです。
posted by Magic at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 小川町・淡路町 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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